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181.全靈核宴

2025-05-18 作者: 無火的餘灰

在華夏的某些地區,存在著諸如全魚宴,全羊宴這樣的特色菜肴。

這些實際上就是用魚製作出各種各樣的菜肴,構成一整桌菜。

紅燒,水煮,油炸,等等手段,將同一種食材以截然不同的手法烹飪,最後達成和諧統一的料理技巧。

徐倫認為,這是某種華夏思想的展現。

君子和而不同,同樣的食材,用不同的手段製作,不亦說乎。

因此,在麵對這塊靈核的時候,徐倫也準備采用類似的方法。

他用觸手將其中三塊靈核用生薑,料酒等,醃製去腥。

大火燒熱炒鍋,用油滑鍋之後,徐倫倒入少許油放入一塊醃製過的靈核,這塊靈核呈現扁平狀,迅速在大火和熱油之間變得金黃。

將靈核撈出,徐倫手一揮,鍋中剩下的油就瞬間消失不見。

他又加入少許油,將蔥薑蒜和辣椒爆香,才將之前煎香的靈核再度放入鍋中,加醬油,黃酒,鹽,水,大火煮開之後,切小火,蓋上鍋蓋。

思維之間,第二塊醃製過的靈核也被取了出來,徐倫將其瀝乾水分,又摸出來一個砂鍋,裡麵鋪上粗顆粒的岩鹽,靈核至於其上,再將更多的鹽粒覆蓋在靈核的表麵,將砂鍋裡塞得滿滿當當後,才蓋上鍋蓋,放在火上加熱。

第三塊醃製過的靈核,徐倫在燒熱油鍋的同時,用觸手迅速而有力地擊打著,力道控製得正好,多一分則太爛,少一分則不透,轉眼間,這塊靈核就變成了略顯鬆散但又不失形狀的餅狀。

雞蛋打散,靈核沾上雞蛋液,又裹上麵粉,反複兩次,才放入油溫正好的炸鍋,複炸兩次。

於此同時,另外兩塊並未仔細除靈的靈核,一塊繼續留在案板上,另一塊則在撒上薑絲後,被放進了蒸鍋裡,很明顯,最高級的食材隻需要最樸素的烹飪方法,徐倫準備清蒸這一塊靈核。

美食家看著徐倫的料理過程,沉默不語。

紅燒,鹽焗,油炸,清蒸,最後一個,是刺身嗎?

他逐漸蘇醒過來的意識想到。

也不知道為什麼,原本渾渾噩噩,隻想著無窮無儘的食欲和好奇心的思緒,此刻竟然變得分外清明。

美食家期待著徐倫的料理,但也有些擔憂。

到目前為止,徐倫雖然使用了五種烹飪方法,但說到底,都是常見的料理手段,並冇有意料之外的表現。

雖然那靈核的味道,美食家可以保證,肯定極為鮮美。

但僅僅依靠食材本身的味道製作出來的料理,真的能稱得上是廚師的功勞嗎?

美食家越看越困惑。

紅燒的靈核出鍋,鹽焗的靈核也散發出了淡淡的香味。

這時候,徐倫才來到那案板上的靈核前。

手拿菜刀,他一片,一片地將靈核片成了薄片,很明顯,這是和國風味的刺身。

美食家似乎有些失望。

儘管他很清楚,徐倫做出來的料理,應該會很美味。

可這美味並非突破性的,創造性的,史無前例的。

隻不過是過往的堆疊罷了。

隻有這種程度嗎?

美食家越發變得清明的腦中想到。

他之所以遍曆世界,甚至不惜此身化為怪異,就是為了尋找到一道能夠讓自己釋懷的料理。

能夠讓他產生那種,隻要吃過這一道料理,今生就不再有遺憾的料理。

如果徐倫真的能製作出那樣的料理,那麼他吃完之後直接去死,直接消失也無所謂。

可惜徐倫做不得。

他就像是之前的三十隊廚師一樣,隻會平庸地用普通的料理手段烹飪菜肴,正因如此,美食家才將他們完全吞噬。

這樣的廚師,冇有存留於世的意義。

歎息之間,美食家看到,徐倫端上了一盤料理。

這盤料理用一個稍大的盤子裝著,上麵蓋有一個陶瓷的蓋子。

“就算用這種手段,也不能改變你隻是用了平庸的手段烹飪了五道料理的事實。”

美食家已經能夠憑借著自己的意誌說話,他覺得自己好像重新活了過來,敏銳的嗅覺聞到了一些東西。

“不。”

徐倫說著,掀開了蓋子。

“我隻做了一道料理。”

蓋子下,冇有發光,冇有煙霧,也冇有什麼敲鑼打鼓的幻覺。

裡麵,隻有一道料理。

“這是......”

美食家細細觀察,隨即露出了些許錯愕的表情。

在那有著磨砂質感的暗色盤子上,是一顆球。

那是地球。

是的。

這一顆懸浮於盤中的星球,正是他們所居住的地球。

地球的表麵,海洋,大陸,冰川,清晰可見。

如果不提前告知,那麼冇有人能夠想到這竟然是一道料理。

甚至,美食家看到,這顆星球還在緩緩旋轉。

它是懸空的!

“這是什麼?”

美食家終於忍不住問道,怎麼看,這都是這顆星球的縮小版模型而已。

雖然不知道是用了什麼方法讓它懸浮起來的,但這樣的料理,該怎麼吃?

“這是我為了你特彆製作的料理。”

徐倫抬起手中的刀,輕輕地在地球的北極上點了一點。

嘭——

伴隨著某種事物破裂的聲音,地球炸了。

準確地說,是那一個縮小版的模型炸開了。

大地裂開,如同綻放的花朵,而在那令人憐惜的花蕊之處,則是五彩斑斕的光澤。

就像是遭遇到了降維打擊一般,先前還懸浮在半空中的地球,現在已經攤開成為了一張平麵。

平麵上,山川湖泊海洋平原森林皆有。

一個生機盎然的世界出現在了美食家的麵前。

“其名為【歸鄉】。”

徐倫說道,將竹筷子遞給了這位美食家。

美食家接過筷子,他怎麼也想不到,明明隻是鹽焗紅燒出來的東西,怎麼就能做到這個樣子?

【拉萊耶】好歹還能仔細看出是蘿卜雕刻而成的,可這道菜,完全就是一幅實景的世界地圖的模樣。

他猶豫片刻,朝著地圖一隅伸出了筷子。

那是歐亞大陸的西部,美食家年輕之時曾經懷揣廚師夢想,外出學藝,便是在這被稱為西方美食之都的地方。

隻可惜,夢想縹緲,生活艱辛,那也是他最艱難的歲月。

筷子夾起一塊地圖,他冇有仔細觀察,直接將其送入口中。

一瞬間,所有的青春回憶湧上心頭。

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