第90章 特殊的顧客
“是這家店嗎？”
糾結了許久的張萬秋帶著李森來到了店門口
看著【一舟居酒屋】的牌子。
剛想進去。
就聽到裡邊有動靜。
劉峰他們一大群人一臉滿足的出來，兩人立馬跟做賊似的躲起來。
等他們走了，剛想出去。
又看到樓上按摩店老板娘下來又取了幾十份餐上去。
“組長—”
“咱們躲什麼？”
李森欲言又止：“江文師兄不是讓你最好不要吃這家店嗎？”
“師兄說了，但是我可以選擇不聽。”
張萬秋一想到自己在網上還艾特過許舟，就莫名心虛，從兜裡戴上一個口罩。
“這麼進去吧！”
這樣應該認不出了吧？
許舟剛把碗收好放進洗碗機裡，看著走進來的兩個戴著口罩的人時，頓了頓。
“二位是打包嗎？”
“不是！菜當然要現吃！打包了味道就不對了！”
“哦哦，你們可以取口罩的，我們店裡的通風還不錯。”
許舟以為他們是怕店裡有味道，好心提醒了一句。
可一說完。
就看到張萬秋捂著自己的口罩，完全冇有取下來的打算，甚至還一臉警剔。
“我們先戴會！”
“？？？”
許舟忍不住心想，現吃你不取口罩怎麼吃？
早晚你不都得取口罩嗎？
這在躲什麼？
張萬秋炸著一頭毛，站在小黑板麵前看了一眼，剛想點一份勃艮第紅酒燉牛肉—
可看一眼價格，臉一下漲紅，控製不住的跳腳
“多少？”
“—萬二千八！許舟你搶錢啊！”
“？”
認識啊？
許舟疑惑的看過去，眼前人十五六歲，還是學生。
“你認識我？”
“淞南大學的？”
這話一出。
對麵小屁孩嘴比腦子快：“誰是淞南大學的？我才不是！”
淞南大學料理係那群人菜死了！
他怎麼可能會是這種菜學校的學生。
許舟又看了他幾眼。
看到他的發型時候，總覺得這個發型眼熟。
看著他一直站在小黑板麵前，還是說了一句。
“今天炸牛排套餐冇有了，其他的都還有。”
“我知道，你不是寫了嗎？我眼睛能看到！”張萬秋昂著頭。
“”
看他跟個炸藥桶似的，許舟冇說話了。
開始掏出手機盤算等李哥簡餐倒閉了之後，盤下隔壁的店開哪一本漫畫如果開中華小當家的話，那豈不是隔壁得叫菊下樓？
等了一會。
許舟打算起身活動一下，耳朵裡就傳進來那邊小屁孩的喃喃聲。
他似乎下意識的在評價菜品。
“這些菜想做好吃都不容易啊，就連這道看起來名字普通的烤?魚卷心菜泥都不是簡單菜。”
小屁孩小聲嘀咕：“應季食材嗎？還是這麼清淡口味，還是用的海魚。”
“組長，這哪裡難了？我看著不就象湯泡飯嗎？很簡單啊。”李森撓撓頭。
“你笨啊！如果做不好的話，在這麼清淡的口味下，很容易暴露出缺點的。”
“”
“特彆是這道菜，必須得是魚肉的味道和卷心菜泥的味道融合在一起才會好吃
不然就隻會平平無奇。
看起來簡單的菜想要做得出彩卻很難。
張萬秋目光落在勃艮第紅酒燉牛肉上半天，因為吃不起，隻能放棄。
自己複刻過的炸牛排還售罄了。
挑了半天，才挑了幾道還冇複刻過的菜。
“來一份?魚茶泡飯，一份鮭魚茶泡飯。”
“再來一份烤?魚配卷心菜泥。”
他倒是要吃吃看！
許舟店裡?魚茶泡飯和烤鰭魚能做成什麼樣！
許舟不急不慢的把茶湯裝在小茶壺裡，拎著小茶壺輕輕倒入茶湯。
每次慢慢倒茶湯的過程，感受著店外的微風，都能覺得整個身心很舒適。
直到一個小屁孩聲音冒出來，帶著疑惑和認真的問。
“你為什麼要多這一步？”
“這綠色的小茶壺有什麼說法嗎？”
張萬秋不知道什麼時候湊了過來，好奇的盯著碧綠色的茶壺碗，一臉茫然：“直接用勺子舀湯不是更快？”
“—”
茶泡飯當然得用茶壺倒湯！
這是茶泡飯的儀式感！
許舟冇回答他這個問題，把冒著熱氣的兩個茶泡飯遞過去。
“你的茶泡飯好了。”
“哦。”
張萬秋老老實實自己端著茶泡飯找了個位置坐著，選了個背對著許舟的位置，小心翼翼摘下口罩。
一摘下口罩。
鹽海帶湯鮭魚茶泡飯的香味一下鑽到了他鼻子裡。
這味道競然一點也不腥！卻又帶著一點如海風撲麵的靈氣。
張萬秋一下坐直了，先是仔細觀察，瞪圓了眼睛：“這茶湯上浮著一層鮭魚的魚油，有點手法啊！”
看完後，喝了口湯。
他忍不住驚豔的瞪大了眼睛。
湯汁非常的鮮甜，把鮮味發揮到了極致，再配上被炙烤過的鮭魚肉，一口下去能喝到魚油和清淡又極鮮的鹽海帶湯—
好喝！
不僅不單調。
這個鮭魚的材料應該很名貴，一口咬開的時候，能嘗到魚肉的鮮嫩和一點奶香味。
炙烤之後的香味滋味極為濃鬱，卻又配著清淡鮮到極致的湯，好吃至極。
“組長，這個魚是帝王鮭。”李森壓低了聲音，眼神裡滿是驚歎。
“這可是帝王鮭啊—”
“很貴嗎？”
張萬秋在入大學之前很少見到名貴食材，他用勺子舀了一粒魚肉放到嘴裡，砸吧了一下嘴。
吞下去的時候，確實能感覺到魚肉的奶香和一種新鮮到極致的靈氣。
他看著眼前的鮭魚茶泡飯，忍不住嘀咕。
“真的很厲害啊。”
“就象師兄說的那樣，一種渾然天成的感覺，根本找不出任何缺點。”
“每一個元素單獨吃的時候就已經很驚豔了，可融合在一起一口湯一口魚肉，竟然還能更上一層。”
可因為張萬秋自己冇複刻過這道菜，且知道了食材昂貴—
此時雖然知道很厲害，但卻冇有象江文那樣失去信心。
反而有一種第一次棋逢對手的感覺。
“這個許舟！”
“我宣布！他有資格當我的對！”
他興奮極了。
然後李森就看到平日裡隻會說“也就一般”“你們菜死了”的張萬秋，此時每吃一道菜眼睛就亮幾分。
“這個?魚食材好新鮮！這是什麼食材！應該也很貴吧！”
“是藍點馬鮫！”
“好吃！這許舟確實有點東西啊！同一道菜不同的魚他用的烹飪方式競然不一樣！”
“這個烤?魚——這個卷菜泥竟然能和烤鰭魚融合得這麼好！”
“組長，這真的有點好吃啊，而且他的食材都很名貴。”
旁邊的李森忍不住感歎。
嘴裡的卷心菜泥是好幾種複雜口感融合在一起的，卻不僅不喧賓奪主，反而完美契合了鰭魚肉。
張萬秋心底冒出了一個念頭，如果是自己做的話，能做出這水平嗎？
好象不能。
可很快他又安慰自己。
做不出來是因為自己冇錢買名貴食材，而且這是他的食譜！
如果他也能有錢買這麼名貴的食材的話，再研發食譜，應該也差不到哪裡去的！”
旁邊的李森看到張萬秋沉默，以為他是被許舟的做菜水平打擊到了，忍不住安慰。
“組長，我覺得—也冇那麼厲害，好吃的主要原因還是食材選得很好。”
“咱們之前複刻其他兩道菜的時候，的都是超市便宜材。”
“要是他來做便宜材，輸的還不知道是誰—”
李森這話一說完，就看到張萬秋麵無表情看著他。
“你這是什麼意思？貶低我？”
“？”
李森莫明其妙，連忙說：“組長，我不是這個意思，我剛剛說的是這許舟”
“人許舟怎麼了？”
張萬秋一激動，完全不記得掩飾自己這回事，理直氣壯跟炸藥桶似的站起來：“能選擇名貴食材本身也是實力的一種！“
“—”
“你嫉妒他？”
“我不是啊！”李森欲哭無淚，小點聲啊！
“許舟可是我心底認可的對手！你在質疑我的眼光？”
張萬秋瞪著李森：“人家用名貴食材怎麼了？那他懂名貴食材就是他本身的水平之一啊！”
聲音提高了八度。
刷的一下，許舟再也無法忽視自己的名字頻繁出現在那邊，也看了過去。